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Colita de cuadril a la pimienta y cocida a la sal

Colita de cuadril a la pimienta y cocida a la sal

Un modo distinto de cocinar carnes, aves, pescado. Solo tener en cuenta que sea un producto con poca grasa, pues al derretirse la grasa humedece la sal cambiando así la textura de la cubierta. Es sin duda una forma práctica, sencilla y original de cocinar las carnes...
Churrascos a la plancha con puré de paltas

Churrascos a la plancha con puré de paltas

Te enseñamos una forma de preparar churrascos a la plancha, y una receta de puré de paltas de funciona perfecto como acompañamiento. Esperamos que la disfrutes. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 4 bifes tiernos✔ 2 paltas maduras✔ 50 gramos de manteca...
Colitas de cuadril a la provoleta

Colitas de cuadril a la provoleta

Aprende esta forma de preparar la colita de cuadril, queda deliciosa. Porciones: 6 a 8 INGREDIENTES ✔ 2 colitas de cuadril (aprox. 1.6 kg)✔ sal, pimienta✔ tomillo a gusto✔ 2 cucharadas de mostaza✔ 1 latita de ajíes (morrones, pimiento dulce) envasados✔...
Cazuela de carne con verduras varias

Cazuela de carne con verduras varias

En esta receta, te enseñamos a preparar una rica cazuela de carne con verduras, ideal para los tiempos más frescos. Porciones: 4 INGREDIENTES ✔ 1 kg de pulpa de paleta vacuna deshuesada y cortada en cubos✔ 3 cucharads de aceite✔ 2 cebollas...